Der BRCGS Food Safety Standard wurde für Lebensmittelproduzenten entwickelt und hat zum Ziel, Sicherheit in allen Prozessen der Lebensmittelproduktion, Verpackung, Lagerung und Distribution zu gewährleisten.
Am häufigsten wird dieser Standard von Herstellern und Unternehmen umgesetzt, die Lebensmittel auf internationale Märkte exportieren. Er unterstützt Einzelhändler bei der Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen und schützt die Interessen der Verbraucher. Der BRCGS Food Safety Standard konzentriert sich insbesondere auf die Produktsicherheit während der Phasen Produktion, Verpackung, Lagerung und Distribution.
Der BRCGS Food Safety Standard deckt folgende Bereiche ab:
- Umsetzung des HACCP-Systems
- Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem
- Kontinuierliche Produktkontrolle
- Laufende Prozesskontrolle
- Personal
- Umweltschutz
Die BRCGS Food Safety Zertifizierung bestätigt, dass ein Unternehmen sowohl HACCP als auch Qualitätsmanagementsysteme implementiert hat. Mit der BRCGS FOOD Zertifizierung bekräftigen Unternehmen ihr Engagement für Produktsicherheit in allen betrieblichen Bereichen.
Aus Erfahrung wissen wir, dass die BRCGS Food Safety Zertifizierung die Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Einzelhandelsketten erleichtert, die zunehmend hohe Anforderungen an ihre Lieferanten stellen. Die Zertifizierung stärkt das Vertrauen und führt zu einer Reduzierung von Audit-Anfragen seitens der Handelsnetze.
Für Lebensmittelproduktionsunternehmen ist die BRCGS Food Safety Zertifizierung der überzeugendste Nachweis für das Engagement in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Qualität und Produktkonformität.
Wie verläuft der Zertifizierungsprozess mit GLOBAL QUALITY?
- Kontaktaufnahme
Ihr erster Schritt ist es, uns zu kontaktieren. Bitte nutzen Sie hierfür das Anfrageformular auf unserer Website. Bei Bedarf beantworten wir gerne Ihre Fragen und gehen auf mögliche Anliegen ein.
- Angebot und Zusammenarbeit
Nachdem wir Ihre Bedürfnisse verstanden haben, unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot zusammen mit den allgemeinen Bedingungen der Zusammenarbeit. Nach Annahme unseres Vorschlags bitten wir Sie um die Unterzeichnung des Vertrags.
- Audits
Ein entscheidender Moment im Zertifizierungsprozess ist das Zertifizierungsaudit. Einer unserer Auditoren besucht Ihr Unternehmen zum vereinbarten Termin und bewertet die Kriterien, die für die Zertifizierung erforderlich sind. Falls Sie es für sinnvoll erachten, kann vor dem Zertifizierungsaudit ein Diagnoseaudit durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass alle geforderten Standards korrekt umgesetzt und wirksam sind.
- Auditbericht
Der Auditor erstellt auf Grundlage der durchgeführten Bewertung in Ihrem Unternehmen einen Bericht. Sollten nicht alle erforderlichen Kriterien erfüllt sein, informieren wir Sie und legen eine Frist für Korrekturmaßnahmen fest.
- Zertifizierungsentscheidung
Nach Erstellung des Berichts übermittelt der Auditor diesen an unsere Stelle zur abschließenden Prüfung. Wird der Bericht akzeptiert, treffen wir die Entscheidung über die Ausstellung des Zertifikats.
In jeder Phase des Zertifizierungsprozesses können Sie auf unsere Unterstützung zählen. Wir stehen unseren Kunden zur Seite, um die Entwicklung ihres Unternehmens zu fördern.