HACCP ist für Unternehmen im Lebensmittelsektor konzipiert, darunter Lebensmittelhersteller, Verarbeiter, Verpacker, Distributoren und Einzelhändler. Dieser Standard bietet einen systematischen Ansatz zur Identifizierung, Bewertung und Kontrolle von Lebensmittelsicherheitsrisiken im gesamten Produktionsprozess.
Durch die Umsetzung der HACCP-Prinzipien können Organisationen Risiken minimieren, gesetzliche Anforderungen erfüllen und das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit ihrer Lebensmittelprodukte stärken. Ob Kleinbetrieb oder großes Lebensmittelunternehmen – eine HACCP-Zertifizierung belegt Ihr Engagement, sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel an die Verbraucher zu liefern.
Wie verläuft der Zertifizierungsprozess mit GLOBAL QUALITY?
- Kontaktaufnahme
Ihr erster Schritt ist es, uns zu kontaktieren. Bitte nutzen Sie hierfür das Anfrageformular auf unserer Website. Bei Bedarf beantworten wir gerne Ihre Fragen und gehen auf mögliche Anliegen ein.
- Angebot und Zusammenarbeit
Nachdem wir Ihre Bedürfnisse verstanden haben, unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot zusammen mit den allgemeinen Bedingungen der Zusammenarbeit. Nach Annahme unseres Vorschlags bitten wir Sie um die Unterzeichnung des Vertrags.
- Audits
Ein entscheidender Moment im Zertifizierungsprozess ist das Zertifizierungsaudit. Einer unserer Auditoren besucht Ihr Unternehmen zum vereinbarten Termin und bewertet die Kriterien, die für die Zertifizierung erforderlich sind. Falls Sie es für sinnvoll erachten, kann vor dem Zertifizierungsaudit ein Diagnoseaudit durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass alle geforderten Standards korrekt umgesetzt und wirksam sind.
- Auditbericht
Der Auditor erstellt auf Grundlage der durchgeführten Bewertung in Ihrem Unternehmen einen Bericht. Sollten nicht alle erforderlichen Kriterien erfüllt sein, informieren wir Sie und legen eine Frist für Korrekturmaßnahmen fest.
- Zertifizierungsentscheidung
Nach Erstellung des Berichts übermittelt der Auditor diesen an unsere Stelle zur abschließenden Prüfung. Wird der Bericht akzeptiert, treffen wir die Entscheidung über die Ausstellung des Zertifikats.
In jeder Phase des Zertifizierungsprozesses können Sie auf unsere Unterstützung zählen. Wir stehen unseren Kunden zur Seite, um die Entwicklung ihres Unternehmens zu fördern.