Der IFS Food Standard wurde für Lebensmittelhersteller entwickelt und hat zum Ziel, Sicherheit in den Prozessen der Lebensmittelproduktion, Verpackung, Lagerung und Distribution zu gewährleisten.
IFS Food wird am häufigsten von Herstellern und Unternehmen umgesetzt, die Lebensmittel auf ausländische Märkte exportieren. Der Standard unterstützt Einzelhändler bei der Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen und schützt die Interessen der Verbraucher. Der Fokus des IFS Food Standards liegt auf der Sicherstellung der Produktsicherheit.
Die Anforderungen des Standards umfassen folgende Bereiche:
- Verantwortung der Unternehmensleitung
- Qualitätsmanagementsystem (einschließlich HACCP)
- Ressourcenmanagement
- Planung und Produktionsprozesse
- Messungen, Analysen und kontinuierliche Verbesserungen
- Food Defense-Bereich
IFS Food erfüllt die Anforderungen des internationalen Marktes und entspricht zugleich den Lebensmittelsicherheitsvorgaben der Europäischen Union.
Mit der IFS Food Zertifizierung werden Unternehmen in die internationale Datenbank zertifizierter Produzenten aufgenommen. Dies ist insbesondere für die Zusammenarbeit mit großen Einzelhandelsketten von Bedeutung, die über diese Datenbank auf geprüfte und verifizierte Lieferanten zugreifen können.
Unsere Kunden, die Hersteller sind, bestätigen, dass die IFS Food Zertifizierung die Zusammenarbeit mit Einzelhandelsketten erleichtert, positive Beziehungen und Vertrauen aufbaut und zu einer Reduzierung von Audits durch Dritte führt.
Wir sind überzeugt, dass die IFS Food Zertifizierung Ihnen greifbare Vorteile bringt – sie stärkt nicht nur Ihre Marktposition, sondern reduziert auch die tatsächlichen Kosten durch systematische Präventivmaßnahmen.
Wie verläuft der Zertifizierungsprozess mit GLOBAL QUALITY?
- Kontaktaufnahme
Ihr erster Schritt ist es, uns zu kontaktieren. Bitte nutzen Sie hierfür das Anfrageformular auf unserer Website. Bei Bedarf beantworten wir gerne Ihre Fragen und gehen auf mögliche Anliegen ein.
- Angebot und Zusammenarbeit
Nachdem wir Ihre Bedürfnisse verstanden haben, unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot zusammen mit den allgemeinen Bedingungen der Zusammenarbeit. Nach Annahme unseres Vorschlags bitten wir Sie um die Unterzeichnung des Vertrags.
- Audits
Ein entscheidender Moment im Zertifizierungsprozess ist das Zertifizierungsaudit. Einer unserer Auditoren besucht Ihr Unternehmen zum vereinbarten Termin und bewertet die Kriterien, die für die Zertifizierung erforderlich sind. Falls Sie es für sinnvoll erachten, kann vor dem Zertifizierungsaudit ein Diagnoseaudit durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass alle geforderten Standards korrekt umgesetzt und wirksam sind.
- Auditbericht
Der Auditor erstellt auf Grundlage der durchgeführten Bewertung in Ihrem Unternehmen einen Bericht. Sollten nicht alle erforderlichen Kriterien erfüllt sein, informieren wir Sie und legen eine Frist für Korrekturmaßnahmen fest.
- Zertifizierungsentscheidung
Nach Erstellung des Berichts übermittelt der Auditor diesen an unsere Stelle zur abschließenden Prüfung. Wird der Bericht akzeptiert, treffen wir die Entscheidung über die Ausstellung des Zertifikats.
In jeder Phase des Zertifizierungsprozesses können Sie auf unsere Unterstützung zählen. Wir stehen unseren Kunden zur Seite, um die Entwicklung ihres Unternehmens zu fördern.